Unsere Mikroorganismen verändern sich ständig als Reaktion auf Nahrung, Lebensstil, Stress und eindringende Bakterien. Obwohl jeder von uns seinen eigenen, einzigartigen bakteriellen „Fingerabdruck“ hat, verändert sich die genaue Zusammensetzung unseres Darmmikrobioms im Laufe der Zeit. Alles beginnt, wenn wir in den Geburtskanal unserer Mutter gelangen …
So entwickelt sich unser Darmmikrobiom
Im Mutterleib sind wir völlig frei von Mikroorganismen: Wir sind zu 100 % menschlich! Sobald wir jedoch der Außenwelt ausgesetzt sind, machen sich die Bakterien auf uns gefasst und so viele von ihnen werden sich in oder auf uns niederlassen, dass unser Körper schließlich nur noch zu 50 % aus Menschen und zu 50 % aus Mikroorganismen besteht. 1
Die ersten Bakterien, die uns besiedeln, sind jene im Geburtskanal unserer Mutter. Auf diese Weise geboren zu werden, stellt sicher, dass das Baby mit nützlichen Bakterien wie Lactobacillus besiedelt wird. Diese Bakterien produzieren Milchsäure, die (genau wie in Joghurt) hilft, das Eindringen weniger nützlicher Organismen zu verhindern. Wenn man jedoch per Kaiserschnitt geboren wird, bedeutet das, dass die ersten Bakterien, die das Kind besiedeln, jene sind, die es von, nun ja, wer weiß, woanders aufgenommen hat. Es scheint jedenfalls so, dass man durch einen Kaiserschnitt anfälliger für bestimmte Krankheiten wie MRSA ist. 2,3
Egal wie wir geboren werden, wir sind bald Mikroorganismen aus vielen Quellen ausgesetzt: Muttermilch, die Haut unserer Mutter, die Haut anderer Menschen, Kleidung, Bettwäsche, aus der Luft. Glücklicherweise ist die Muttermilch unserer Mutter speziell darauf ausgelegt, das Wachstum nützlicher Bakterien zu fördern und das Wachstum unerwünschter Mikroorganismen zu hemmen. Muttermilch enthält ein spezielles Präbiotikum – eine Zuckerart, die das Wachstum nützlicher Bakterien, insbesondere Bifidobakterien, fördert. 4
Unsere Darmmikrobiota ist im frühen Leben besonders veränderlich und besteht im Vergleich zu später im Leben aus relativ wenigen Organismenarten (d. h. sie weist wenig Vielfalt auf). Die Vielfalt nimmt im Laufe der Kindheit und des Erwachsenenalters zu und wird vor allem von der Ernährung beeinflusst, obwohl auch genetische Faktoren eine Rolle spielen. 5 Schließlich bildet sich im Erwachsenenalter ein relativ stabiles Mikrobiom.
Immer noch wechselhaft
Auch im Erwachsenenalter kann sich die Darmflora unter dem Einfluss von Ernährung, geografischem Standort, unserer Umgebung (z. B. Stadt- vs. Landleben, Haustierhaltung), anderen Familienmitgliedern, akuten Infektionen, Medikamenten, Fitness und psychischem Stress verändern. 3,6
Diät
Alle Nahrungsmittel, die nicht von unseren eigenen Enzymen verdaut werden, dienen als Nahrung für unsere Darmmikroben. 7 Wenn diese Nahrungsmittel aus faserigen Stoffen bestehen, die nützliche Darmbakterien ernähren, ist das eine gute Sache, 7 da es sie dazu anregt, nützliche Nährstoffe zu produzieren, uns vor Infektionen zu schützen und dem Rest des Körpers zu signalisieren, dass alles in Ordnung ist. Wenn es sich bei den Nahrungsmitteln um unzureichend verdaute Nahrungspartikel handelt, die effizient abgebaut und absorbiert werden sollten, bevor sie unsere Darmbakterien erreichen, fördert dies wahrscheinlich das Wachstum unerwünschter Mikroorganismen. Studien zeigen, dass Ernährungsumstellungen die Population der Mikroorganismen im Darm schnell verändern können – innerhalb von nur ein paar Tagen. 8 Ein Wechsel von einer ballaststoffarmen zu einer ballaststoffreichen Ernährung, die Reduzierung raffinierter Kohlenhydrate oder die Erhöhung des Proteingehalts führten zu Veränderungen der mikrobiellen Zusammensetzung des Darms. 9,10
Stress
Es mag Sie überraschen zu erfahren, dass Stress Ihre Darmflora beeinträchtigen kann. 11,12 Stresshormone wie Adrenalin und Cortisol werden von den Zellen der Darmschleimhaut freigesetzt und hemmen direkt das Wachstum guter Bakterien. 12 Wenn wir gestresst sind, leitet der Körper die Blutzufuhr vom Darm weg und hin zu Muskeln und Gehirn, wodurch die Sauerstoffversorgung des Darms reduziert wird, was zu Schäden an der Darmschleimhaut führt und letztlich unerwünschtes Bakterienwachstum und -befall ermöglicht. 12 Schließlich beeinträchtigt Stress auch unser Immunsystem (das sich größtenteils um den Darm dreht und potenzielle eindringende schlechte Bakterien bekämpft), was wiederum das Gedeihen unerwünschter Mikroben wahrscheinlicher macht. 12
Darmmikroben vom Aussterben bedroht?
Es ist seit langem bekannt, dass ein breites Spektrum verschiedener Darmbakterienarten gesundheitsfördernd ist. Doch vor kurzem haben wir festgestellt, dass diese Vielfalt in den Industrieländern abnimmt, wobei jede neue Generation weniger Bakterienarten in sich trägt als die vorherige. 13,14 Bestimmte Bakterienarten, die in den meisten Jäger- und Sammlerpopulationen vorkommen, fehlen in industrialisierten Populationen vollständig, und zwar zahlreiche Bakterienarten. Ist das Aussterben der Darmbakterien eine Folge oder eine Ursache für die Zunahme von Erkrankungen in der westlichen Welt?
